暑くて汗をいっぱい流したとき、
塩分補給ができるラーメンはありがたいもの。
そんな中、ふと魚介の旨みと野菜が摂りたくなり、
同僚と一緒にリンガーハット門前仲町店さんを訪ねました。
今日は野菜たっぷりちゃんぽん(税込734円)を選択、
しばしお仕事の話をしつつ待っていると、
巨大なちゃんぽんが目の前に登場です!
おお、このボリューム感!
まずはスープを一口・・・豚骨と鶏ガラのスープに
炒めた魚介の旨みが溶け込んでいて、体にじんわりと沁み入ります。
そして、上に山盛りになった野菜を一口・・・
うん、シャッキリ炒めてあって美味しいですね!
麺は中太でモチモチ、スープや具との相性もなかなか良い感じです。
そして、あらかた食べ進めたところで
味変用のちゃんぽんドレッシングというものに挑戦。
レンゲに具と麺を少し取って、
そこに柚子胡椒ドレッシングというものを少量・・・
おお、なるほど。柚子胡椒の香りが爽やかさを出すのですね~。
続いて生姜ドレッシングを・・・うん、こちらは素直で美味しいかも。
僕自身は何も掛けないベーシックなものが好きでしたが、
それぞれの調味料が好きな人は、試してみると面白いと思いました。
お腹もいっぱいになり、元気回復!
午後も頑張ってまいりましょう。
ご馳走様でした!