息子と一緒に大宮南銀に遊びにいったとき。
お昼がまだだったので何か食べようとなったのですが、
この後のことを考えるとさすがに二郎は重く、
また中本は汗だくになってしまうだろうということで、
ふと思い立って大勝軒まるいち大宮店さんにお邪魔しました。
大勝軒は、若い頃に東池袋の山岸のおやっさんのお店で食べて以来、
独特な旨みとコクに心打たれて通いつめた思い出があります。
職場が飯田橋だった頃は、飯田橋店に通っていたっけ。
さて、今回は息子はらーめん、僕はつけめんを選択、
暑いので素早く店外の食券販売機で食券を購入し、店内へ。
カウンターが数席空いていましたが、
「お二階のテーブルへどうぞ！」
ということで、二階へ。
二階にはお客さんが１名のみで、僕たちは左手前のテーブルに着席、
つけめんは冷たい麺にしました。
お水を飲みつつしばし息子と話をしていると、
まずは息子のらーめんが登場！
息子は初の大勝軒ということで、
「まずはスープを一口飲んでみなよ」
と言うと、頷いてレンゲでスープをひと口・・・
「おお～！」
という声が！
これだけ煮干の香りがするラーメンを食べたことが無い息子は、
夢中になって麺をすすってはスープを飲んでいました。
そして、いよいよ僕のつけ麺も登場！
やはり、素晴らしいルックスですね～。
麺は冷水でしっかり磨かれていてツヤツヤです。
スープからは、いつものあの芳香が漂っています。
さあ、バトル開始です！
まずはグワっと麺を掴み、スープに軽く浸して啜り込みます・・・
う～ん、美味しい！
自家製の麺はフワッと粉の香りがして、
噛みしめると小麦の甘さが口の中に広がります。
スープは、煮干の香ばしさに甘酢の爽やかな香りがマッチして、
暑い夏にピッタリ！食べ進めるほど食欲が湧いてきますね～。
あっという間に完食です！
今日もとても美味しかったのですが、ここで少し問題が・・・。
二階席は店員さんが常時いないので、
割りスープを頼むことが出来ませんでした・・・残念。
でも、息子に大勝軒の美味しさを伝えることが出来て、
充分満足することが出来ました。
そして、大勝軒もおやっさんからバトンを受け取った職人さんたちが、
これからも美味しい体験を提供し続けるのでしょうね。
また来ます！
ご馳走様でした。