がんぞうさんの台湾&グルメ紀行

オービカ モッツァレラバー(六本木)/チーズ好きには堪らない香りと味わい

春になり、うちのチームにも新メンバーが合流してきたので、
それでは一緒にランチでもということでやって来たのがオービカさん。

オービカ(Obika)とは、ナポリ地方の方言で、
「さあ、どうぞ」という意味。

まさに、新メンバーを歓迎するのに相応しいお店ですね!

店内に入ると、ほのかにチーズの香りがフワッとしてきます。
奥に進むとピザやベイクドパスタの香ばしい香りがして、
これはチーズ好きには堪りませんね!

ランチは、本日のスパゲッティーニランチの大盛りを注文。
しばし新メンバー含め歓談していると、程なくお料理が到着。


おお、これはお洒落な感じですね~。

菜の花をあしらったぺペロンチーノに削りたてのチーズがあしらわれ、
春らしくて可愛いですね~。

早速チーズを一切れ食べてみます。

クリーミーさの中に、ほのかな爽やかさを感じます。
さすが、新鮮で良いチーズですね!

パスタは、素材そのものの香りを楽しむためか、
全体的に味が薄め、オリーブオイルも抑え目な感じでした。

お陰で、新鮮な菜の花の繊細で春らしい香りを満喫できました。

唐辛子オイルがあれば途中で味変できるかなと思いましたが、
店内はランチタイムで慌しく、何度か手を上げても気づいて頂けず、
ちょっと残念でした。

とはいえ、新メンバーも満足しており、歓迎ランチは成功でした!

何より、シェフの腕や素材の良さは素晴らしいものがあります。
これは、ちょっと贅沢に過ごしたい夜に再訪したいところですね。

ご馳走様でした!

オービカ モッツァレラバー 六本木ヒルズ店イタリアン / 六本木駅麻布十番駅乃木坂駅

昼総合点★★★☆☆ 3.3

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