がんぞうさんの台湾&グルメ紀行

有楽町

万世麺店(有楽町・日比谷)/つるつる麺とジューシーな排骨の相性

万世麺店(有楽町・日比谷)/つるつる麺とジューシーな排骨の相性

たまたま日比谷の地下街を歩いていたとき、 ふと目に留まった「肉の万世」の牛さんマーク。 あれ、こんなところに万世の出店があるのかな・・・と思い 近づいてみると、万世さんが経営する排骨ラーメンの専門店でした。 これは初だな…

喜多方ラーメン坂内(有楽町)/甘みのあるスープとチャーシューを堪能

喜多方ラーメン坂内(有楽町)/甘みのあるスープとチャーシューを堪能

今から20年近く前、赤羽駅付近にあった「蔵」というお店で 初めて喜多方ラーメンを食べ、チャーシューの迫力はもちろん、 スープの出汁に心打たれました。 その原体験からか、ラーメンが食べたいと思った時に 喜多方ラーメンのお店…