がんぞうさんの台湾&グルメ紀行

みやび(六本木)/ランチに上質な焼肉を

六本木には数多くの焼肉屋さんがありますが、
その中でも特に美味しい肉が食べられると評判が高い「みやび」さん。

ここでは以前、会社の部署の仲間と夜に宴会をしたことがあり、
その時出てきたお肉の質の良さに舌鼓を打った覚えがあります。

さて、この日は同僚と一緒にランチを食べにきました。
ランチはどんな感じなのか、楽しみです!

さて、お店に入ると店内は満席。

入り口付近の椅子で5分ほど待ったところで、
カウンターの席に案内されました。

今日は少し遅い時間の訪問だったこともあり、
目玉の「限定A5黒毛和牛ハンバーグランチ」は品切れ。

そこで、「焼肉(A3)ランチ」(税込1,100円)を注文しました。

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10分ほどしたところで、いよいよランチが登場!

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メインのお肉は、モモとバラ肉が4切れずつ。
これにキムチ、サラダ、スープとご飯、デザートがついています。

さあ、早速焼いてみましょう!

まずはモモ肉、ロースターの強火の上でサッと炙り、
火が通ったところで、まずはそのままパクッ。

軽く噛むと、中から肉汁がじんわりジワワ~っと広がり、
口の中が旨みで満たされます・・・美味しい!

お次はバラ肉、こちらも軽く火を通し、脂が溶けてきたところを
キムチと一緒に食べてみましょう・・・おっおっ!

モモ肉と異なり、まさに旨みの塊。豪快な味わいですね~!

脂身はコクがあるのにサラっとしていてしつこくなく、
キムチの酸味とよく合い、ご飯によく合います。

次のお肉を焼いている間は付け合せのサラダ、
こちらは僕が好きな春雨サラダが入っていて嬉しい!

しかも、お肉の合間にサラダを食べることで
口の中が軽くリセットされるので、またお肉を楽しめます。

ちなみに、ランチタイムはスープとライスがお代わり自由!
お肉と一緒にお腹いっぱい堪能できます。

ランチタイムにこれだけの質とボリューム・・・まさに、
至福の時間ですね~!また是非、夜も来たいと思います。

ご馳走様でした!

みやび 六本木店

昼総合点★★★☆☆ 3.8

関連ランキング:焼肉 | 六本木一丁目駅麻布十番駅六本木駅

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