六本木には数多くの焼肉屋さんがありますが、
その中でも特に美味しい肉が食べられると評判が高い「みやび」さん。
ここでは以前、会社の部署の仲間と夜に宴会をしたことがあり、
その時出てきたお肉の質の良さに舌鼓を打った覚えがあります。
さて、この日は同僚と一緒にランチを食べにきました。
ランチはどんな感じなのか、楽しみです！
さて、お店に入ると店内は満席。
入り口付近の椅子で５分ほど待ったところで、
カウンターの席に案内されました。
今日は少し遅い時間の訪問だったこともあり、
目玉の「限定A5黒毛和牛ハンバーグランチ」は品切れ。
そこで、「焼肉（A3）ランチ」（税込1,100円）を注文しました。
10分ほどしたところで、いよいよランチが登場！
メインのお肉は、モモとバラ肉が４切れずつ。
これにキムチ、サラダ、スープとご飯、デザートがついています。
さあ、早速焼いてみましょう！
まずはモモ肉、ロースターの強火の上でサッと炙り、
火が通ったところで、まずはそのままパクッ。
軽く噛むと、中から肉汁がじんわりジワワ～っと広がり、
口の中が旨みで満たされます・・・美味しい！
お次はバラ肉、こちらも軽く火を通し、脂が溶けてきたところを
キムチと一緒に食べてみましょう・・・おっおっ！
モモ肉と異なり、まさに旨みの塊。豪快な味わいですね～！
脂身はコクがあるのにサラっとしていてしつこくなく、
キムチの酸味とよく合い、ご飯によく合います。
次のお肉を焼いている間は付け合せのサラダ、
こちらは僕が好きな春雨サラダが入っていて嬉しい！
しかも、お肉の合間にサラダを食べることで
口の中が軽くリセットされるので、またお肉を楽しめます。
ちなみに、ランチタイムはスープとライスがお代わり自由！
お肉と一緒にお腹いっぱい堪能できます。
ランチタイムにこれだけの質とボリューム・・・まさに、
至福の時間ですね～！また是非、夜も来たいと思います。
ご馳走様でした！