がんぞうさんの台湾&グルメ紀行

ニューラーメンショップ(大宮東口)/背油とニンニクと私

電車の座席が空いていると、ついつい座ってしまいますが、
疲れている日などはコレがなかなかのトラップ。

心地よい振動に揺られているとウトウトしてしまい、
ふと目が覚めたら乗り過ごしていた、なんてコトも!

この日も上野東京ライン宇都宮線で見事に東大宮まで乗り過ごし、
折り返し電車が無いので諦めて改札を出て、
タクシーで料金を尋ねてみると、4千円くらいという返事が・・・。

仕方なく歩いて帰ることにしたのですが、iPhone地図で見ると
おうちまで9kmちょい・・・2時間ちょいか、頑張らないと!

歩いて1時間ほど経ったところで大宮駅近くに到着、
「ニューラーメンショップ大宮東口店」さんで休憩することに。

このお店は以前は「にんにくげんこつラーメン花月」でしたが、
3、4年ほど前に閉店し、店員さんも店舗もそのままに、
「ニューラーメンショップ」に変わりました。

入店して、入り口左側にある食券販売機で食券を購入。
ここのお店は、普通のラーメン(560円)がお気に入りです。

カウンターに座り食券を渡すと、さっそく調理開始です。

背脂がたっぷり入った手笊からスープをゴリゴリと濾し落とし、
そこに茹で上がった麺を投入、具を乗せて完成です!

2015-04-03 01.25.06
ここのスープは最初からたっぷりのニンニクが入っていて、
それが濃厚な背油とマッチして独特の味わいを出しています。

まずは、そのスープをひとくち・・・うん、今日も濃厚!

背油とおろしニンニクの粒子がノドに軽くザラっとくる感じ、
嫌いじゃないですね~。

お次は麺・・・スープが濃厚なだけに、中太麺に程よく絡み、
しっかりした噛み応えと粉の香りが美味しいです。

そのまま半分くらい食べ進めたところで、「ツボにら」を少々。
これはニラを辛く味付けしたもので、花月時代からありましたが、
辛さと食感が良く、濃厚なスープに更に美味しさが加わります。

あっという間に完食!ふ~~、今日も美味しかった!
特に、今日は1時間も歩いてきたので、美味しさもひとしおです。

ここは替え玉も出来る(半玉も可)のですが、
今日はこの後も更に歩くので、腹半分で打ち止めしておきましょう。

背油とニンニクが強烈で、少々ジャンキーな感も否めませんが、
ときおり無性に食べたくなる、そんな暴力的な美味しさがあります。

また、食後はニンニクの香りがプンプンするので、
牛乳を飲んでよく歯を磨きましょう^^。

また食べに来よう・・・と思いつつ、徒歩の道のりはまだ半分、
頑張って帰りましょう。

ご馳走様でした!

ニューラーメンショップ 大宮東口店

夜総合点★★★☆☆ 3.5

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