暑い日が続いていますね～。
かなりの汗かきの僕は、常時タオルを２本持ち歩いていますが、
このところの連日の暑さで、午前中で２本目に手を出してしまいます。
・・・この日もそんな感じで塩分不足な感じ。
是非とも塩分を補うべく、家系ガッツリなラーメンを食べようと、
地下鉄入り口近くにある壱角屋さんに行ってきました。
店内に入ると、奥に向かって長いカウンターが続くのですが、
先客は２人のみ。
正午ちょっと前だったからかな～、と思いつつも、
入り口右側の食券販売機でラーメンを選び、
カウンター中ほどに着席、麺固あと普通で注文しました。
ライスが無料ということなので、お願いしました。
お水を飲みつつ、しばし待っていると・・・来ました！
やや太めの麺にドロリスープ、上には透明な脂の膜、
中程度のチャーシューにほうれん草とウズラの卵、
そして大ぶりの焼き海苔が３枚ついてきました。
非常にオーソドックスで安心感ありますね！
まずはスープを一口・・・なるほど、
見た目ほどドロリ感は無いですが、
今日の課題であった塩味と脂の旨みが感じられ、
まずまずと言ったところです。
お次に麺。
こちらは固めにお願いしたのですが、
割としっかり茹っている印象です。
少しポソっとしていますが、脂っぽいスープがそれを補い、
全体としては悪くない感じですね。
お次はライスにスープを脂多めで掛け、
海苔でくるんで食べてみました。
うん、家系のスープはライスと海苔に合いますね～！
お店の方が、
「ライス、お代わりも無料なので、遠慮なく！」
と仰ってくれましたが、
午後のお仕事のことも考えて、一杯で打ち止め、
お水をもう１杯飲んでお店を後にしました。
全体として、取り立てて特徴があるという感じではありませんが、
家系入門としては、まずまずな感じではないでしょうか。
ただ、門前仲町にあってラーメン並730円は、
六本木にある家系鶴見家さんのラーメン並700円と比べても、
ちょっと高めじゃないかな～、と少し思ってみたり・・・。
ご馳走様でした！