がんぞうさんの台湾&グルメ紀行

ラーメン

喜多方ラーメン坂内(有楽町)/甘みのあるスープとチャーシューを堪能

喜多方ラーメン坂内(有楽町)/甘みのあるスープとチャーシューを堪能

今から20年近く前、赤羽駅付近にあった「蔵」というお店で 初めて喜多方ラーメンを食べ、チャーシューの迫力はもちろん、 スープの出汁に心打たれました。 その原体験からか、ラーメンが食べたいと思った時に 喜多方ラーメンのお店…

俺流塩らーめん~塩とタンメン~(南平台)/トッピングも楽しいコクのある塩らーめん

俺流塩らーめん~塩とタンメン~(南平台)/トッピングも楽しいコクのある塩らーめん

取引先でお仕事を午前中で終え、もうすぐお昼の時間。 せっかくだから渋谷近辺でランチを食べようということになり、 同僚お勧めのラーメン屋さん、「俺流塩らーめん」に行ってきました。 お店の外にはパラソルヒーターを備えたテーブ…

天下一品(六本木)/ポタージュのようなスープを味わう

天下一品(六本木)/ポタージュのようなスープを味わう

通勤に使っている靴がヘタってきたので、急遽ドンキホーテで購入した後、 久しぶりに天下一品六本木店に寄ってみました。 場所は、六本木交差点から数分、ドンキホーテの向かい側あたりになります。 店内に入ると、平日のお昼時という…

焼肉 蘭(名古屋)/ホルモン山への登山、ときどきソバ

焼肉 蘭(名古屋)/ホルモン山への登山、ときどきソバ

名古屋でのランチタイムもかなりの回数を重ね、 最近はお気に入りのお店もちらほら。 お気に入りのお店に再訪することもしばしばです。 そんな中、取引先の方に  「まぜそばのお店、行ったことあります?」 と言われ、えっ、知らな…

本郷亭(名古屋駅前店)/腹ペコならココ!がっつり満足できる一杯

本郷亭(名古屋駅前店)/腹ペコならココ!がっつり満足できる一杯

お昼過ぎに名古屋に到着し、まずは腹拵えでもということで、ビックカメラ裏へ。同僚が学生時代によく食べに来たというお店、本郷亭に伺いました。 お店の外観は、何だかバーのようにお洒落な雰囲気ですね~。中に入ると、湯気とスープの…

蒙古タンメン中本(大宮)/辛さと旨さの融合

蒙古タンメン中本(大宮)/辛さと旨さの融合

辛さを追求して早数十年。昔から辛いものが大好きで、何にでも一味やカイエンペッパーを掛けるのが我が家での日常です。 しかし、時折こう思うのです。究極の辛さとは何かを・・・。辛いだけでは、本当の幸せには届きません。旨さが辛さ…